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五味子
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五味子
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功效
《神農(nóng)本草經(jīng)》
味酸，溫。主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。
《本草經(jīng)集注》陶弘景
味酸，溫，無(wú)毒。主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌。
《雷公炮制藥性解》李中梓
味皮肉甘酸，核中苦辛，且都有咸味，五味俱備，故名。性溫?zé)o毒，入肺腎二經(jīng)。滋腎經(jīng)不足之水，收肺氣耗散之金，除煩熱，生津止渴，補(bǔ)虛勞，益氣強(qiáng)陰。北產(chǎn)者良。
五味屬水，而有木火土金，故雖入肺腎，而五臟咸補(bǔ)，乃生津之要藥，收斂之妙劑。
《本草經(jīng)解》葉天士
氣溫，味酸，無(wú)毒。主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。
五味子氣溫，稟天春升之木氣，入足少陽(yáng)膽經(jīng)；味酸無(wú)毒，得地東方之木味，入足厥陰肝經(jīng)。氣升味降，陰也。
膽者擔(dān)也，生氣之原也；肝者敢也，以生血?dú)庵K也。五味氣溫益膽，味酸益肝，所以益氣。肝血虛則木枯火炎，乘所不勝，病咳逆上氣矣。五味酸以收之，溫以行之，味過(guò)于酸，則肝氣以津而火不炎矣，肝氣不足，則不勝作勞，勞則傷其真氣，而肝病乘脾，脾主肌肉，故肌肉瘦削；五味酸以滋肝，氣溫治勞，所以主勞傷羸瘦也。
肝膽者，東方生生之臟腑，萬(wàn)物榮發(fā)之經(jīng)也，肝膽生發(fā)，則余臟從之宣化。五味益膽氣而滋肝血，所以補(bǔ)不足也，陰者宗筋也，肝主筋，味酸益肝，肝旺故陰強(qiáng)也。酸溫之品，收斂元陽(yáng)，斂則陰生，精者陰氣之英華也，所以益男子精也。
《長(zhǎng)沙藥解》黃元御
味酸、微苦、咸，氣澀，入手太陰肺經(jīng)。斂辛金而止咳，收庚金而住泄，善收脫陷，最下沖逆。
《神農(nóng)本草經(jīng)》
味酸，溫。主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。
《本草經(jīng)集注》陶弘景
味酸，溫，無(wú)毒。主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。養(yǎng)五臟，除熱，生陰中肌。
《雷公炮制藥性解》李中梓
味皮肉甘酸，核中苦辛，且都有咸味，五味俱備，故名。性溫?zé)o毒，入肺腎二經(jīng)。滋腎經(jīng)不足之水，收肺氣耗散之金，除煩熱，生津止渴，補(bǔ)虛勞，益氣強(qiáng)陰。北產(chǎn)者良。
五味屬水，而有木火土金，故雖入肺腎，而五臟咸補(bǔ)，乃生津之要藥，收斂之妙劑。
《本草經(jīng)解》葉天士
氣溫，味酸，無(wú)毒。主益氣，咳逆上氣，勞傷羸瘦，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰，益男子精。
五味子氣溫，稟天春升之木氣，入足少陽(yáng)膽經(jīng)；味酸無(wú)毒，得地東方之木味，入足厥陰肝經(jīng)。氣升味降，陰也。
膽者擔(dān)也，生氣之原也；肝者敢也，以生血?dú)庵K也。五味氣溫益膽，味酸益肝，所以益氣。肝血虛則木枯火炎，乘所不勝，病咳逆上氣矣。五味酸以收之，溫以行之，味過(guò)于酸，則肝氣以津而火不炎矣，肝氣不足，則不勝作勞，勞則傷其真氣，而肝病乘脾，脾主肌肉，故肌肉瘦削；五味酸以滋肝，氣溫治勞，所以主勞傷羸瘦也。
肝膽者，東方生生之臟腑，萬(wàn)物榮發(fā)之經(jīng)也，肝膽生發(fā)，則余臟從之宣化。五味益膽氣而滋肝血，所以補(bǔ)不足也，陰者宗筋也，肝主筋，味酸益肝，肝旺故陰強(qiáng)也。酸溫之品，收斂元陽(yáng)，斂則陰生，精者陰氣之英華也，所以益男子精也。
《長(zhǎng)沙藥解》黃元御
味酸、微苦、咸，氣澀，入手太陰肺經(jīng)。斂辛金而止咳，收庚金而住泄，善收脫陷，最下沖逆。
常用方
《本草經(jīng)解》葉天士
五味子同黃 、麥冬、黃柏，治夏月困乏無(wú)力。同炮姜炭，斂浮游之火歸于下焦。同干葛、扁豆，治酒疸。同苦茶、甘草，治久咳。同白礬末，豬肺蘸服，治痰嗽并喘。專(zhuān)為末，治肝虛泄精，及陽(yáng)事不起。同生地、丹皮、山萸、山藥、澤瀉、茯芩，名都?xì)鉁嗡摶鹧住Ｍ蜣酵瑁侮幪撽?yáng)痿，臨房不舉，易泄易軟。
《長(zhǎng)沙藥解》黃元御
《傷寒》小青龍湯，方在麻黃。治太陽(yáng)傷寒，心下有水氣，干嘔，發(fā)熱而咳。用五味、干姜、細(xì)辛，斂肺降逆，以止咳嗽。
小柴胡湯，方在柴胡。治少陽(yáng)傷寒。若咳者，去人參、大棗、生姜，加五味、干姜。真武湯，方在茯苓。治少陰病，內(nèi)有水氣，腹痛下利。若咳者，加五味半升，細(xì)辛、干姜各一兩。四逆散，方在甘草。治少陰病，四逆，咳者，加五味、干姜各五分，并主下利。《金匱》厚樸麻黃湯，方在厚樸。射干麻黃湯，方在射干。并用之，以治咳嗽。小青龍湯，治痰飲咳逆，飲去咳止，氣從少腹上沖胸咽者，以桂苓五味甘草湯治其氣沖。咳嗽沖逆者，辛金之不斂也，泄利滑溏者，庚金之不斂也。五味酸收澀固，善斂金氣，降辛金之上沖而止咳逆，升庚金之下脫而止滑泄，一物而三善備焉。金收則水藏，水藏則陽(yáng)秘，陽(yáng)秘則上清而下溫，精固而神寧，是亦虛勞之要藥也。
《本草經(jīng)解》葉天士
五味子同黃 、麥冬、黃柏，治夏月困乏無(wú)力。同炮姜炭，斂浮游之火歸于下焦。同干葛、扁豆，治酒疸。同苦茶、甘草，治久咳。同白礬末，豬肺蘸服，治痰嗽并喘。專(zhuān)為末，治肝虛泄精，及陽(yáng)事不起。同生地、丹皮、山萸、山藥、澤瀉、茯芩，名都?xì)鉁嗡摶鹧住Ｍ蜣酵瑁侮幪撽?yáng)痿，臨房不舉，易泄易軟。
《長(zhǎng)沙藥解》黃元御
《傷寒》小青龍湯，方在麻黃。治太陽(yáng)傷寒，心下有水氣，干嘔，發(fā)熱而咳。用五味、干姜、細(xì)辛，斂肺降逆，以止咳嗽。
小柴胡湯，方在柴胡。治少陽(yáng)傷寒。若咳者，去人參、大棗、生姜，加五味、干姜。真武湯，方在茯苓。治少陰病，內(nèi)有水氣，腹痛下利。若咳者，加五味半升，細(xì)辛、干姜各一兩。四逆散，方在甘草。治少陰病，四逆，咳者，加五味、干姜各五分，并主下利。《金匱》厚樸麻黃湯，方在厚樸。射干麻黃湯，方在射干。并用之，以治咳嗽。小青龍湯，治痰飲咳逆，飲去咳止，氣從少腹上沖胸咽者，以桂苓五味甘草湯治其氣沖。咳嗽沖逆者，辛金之不斂也，泄利滑溏者，庚金之不斂也。五味酸收澀固，善斂金氣，降辛金之上沖而止咳逆，升庚金之下脫而止滑泄，一物而三善備焉。金收則水藏，水藏則陽(yáng)秘，陽(yáng)秘則上清而下溫，精固而神寧，是亦虛勞之要藥也。
使用注意
北五味子、北味
《神農(nóng)本草經(jīng)》
會(huì)及、玄及
北五味子、北味
《神農(nóng)本草經(jīng)》
會(huì)及、玄及
飲片圖片
飲片
《本草經(jīng)集注》陶弘景
生齊山山谷及代郡。八月采實(shí)，陰干。
今第一出高麗，多肉而酸、甜，次出青州、冀州，味過(guò)酸，其核并似豬腎。又有建平者，少肉，核形不相似，味苦，亦良。此藥多膏潤(rùn)，烈日曝之，乃可搗篩。道方亦須用。
《中藥大辭典》
為木蘭種植物五味子的果實(shí)。霜降后果實(shí)完全成熟時(shí)采摘，揀去果枝及雜質(zhì)，曬干；貯藏干燥通風(fēng)處，防止霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀。
生于陽(yáng)坡雜木林中，纏繞在其他植物上。分布東北、華北、湖北、湖南、江西、四川等地。
《本草經(jīng)集注》陶弘景
生齊山山谷及代郡。八月采實(shí)，陰干。
今第一出高麗，多肉而酸、甜，次出青州、冀州，味過(guò)酸，其核并似豬腎。又有建平者，少肉，核形不相似，味苦，亦良。此藥多膏潤(rùn)，烈日曝之，乃可搗篩。道方亦須用。
《中藥大辭典》
為木蘭種植物五味子的果實(shí)。霜降后果實(shí)完全成熟時(shí)采摘，揀去果枝及雜質(zhì)，曬干；貯藏干燥通風(fēng)處，防止霉?fàn)€、蟲(chóng)蛀。
生于陽(yáng)坡雜木林中，纏繞在其他植物上。分布東北、華北、湖北、湖南、江西、四川等地。
加工
《雷公炮炙論》
雷公云：凡小顆、皮皺泡者，有白撲鹽霜一重，其味酸、咸、苦、辛、甘，味全者，真也。
凡用，以銅刀劈作兩片，用蜜浸蒸，從巳至申，卻，以漿水浸一宿，焙干用。
《中藥大辭典》
五味子：篩凈灰屑，除去雜質(zhì)，置蒸籠內(nèi)蒸透，取出曬干。
酒五味子：取揀凈的五味子，加黃酒拌勻，置罐內(nèi)，密閉，隔水蒸之，待酒吸盡，取出，曬干。此外尚有用蜜蒸、醋蒸者，方法與酒蒸同（五味子每100斤用黃酒20斤，或用蜂蜜30斤，或用米醋15斤）。
《雷公炮炙論》
雷公云：凡小顆、皮皺泡者，有白撲鹽霜一重，其味酸、咸、苦、辛、甘，味全者，真也。
凡用，以銅刀劈作兩片，用蜜浸蒸，從巳至申，卻，以漿水浸一宿，焙干用。
《中藥大辭典》
五味子：篩凈灰屑，除去雜質(zhì)，置蒸籠內(nèi)蒸透，取出曬干。
酒五味子：取揀凈的五味子，加黃酒拌勻，置罐內(nèi)，密閉，隔水蒸之，待酒吸盡，取出，曬干。此外尚有用蜜蒸、醋蒸者，方法與酒蒸同（五味子每100斤用黃酒20斤，或用蜂蜜30斤，或用米醋15斤）。