人參
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功效
《神農本草經》
味甘,微寒。主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。
《本草經集注》陶弘景
味甘,微寒、微溫,無毒。主補五臟,安精神,定魂魄。止驚悸,除邪氣,明目。開心益智,治腸胃中冷,心腹鼓痛,胸脅逆滿,霍亂吐逆,調中,止消渴,通血脈,破堅積,令人不忘。久服輕身延年。如人形者有神。
《雷公炮制藥性解》李中梓
味甘,性微溫,無毒,入肺經,補氣活血,止渴生津,肺寒可服,肺熱傷肺。去蘆用。
參之用,臟腑均補,何功之宏也。蓋人生以氣為樞,而肺主氣,經所謂相傳之官,治節出焉。參能補氣,故宜入肺,肺得其補,則治節咸宜,氣行而血因以活矣。古方用以解散,亦血行風自滅之意也。至于津液,藏于膀胱,實上連于肺,故有生津液之功。肺寒者氣虛血滯,故曰可服。肺熱者火炎氣逆,血脈激行,參主上升,且能溶血,故肺受傷也。性本疏通,人多泥其作飽,不知少服則壅,多則反宣通矣。
《本草經解》葉天士
氣微寒,味甘,無毒。補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服輕身延年。
人參氣微寒,稟天秋令少陰之氣,入手太陰肺經;味甘無毒,稟地中正之土味,入足太陰脾經,氣濃于味,陽也。
肺為五胖之長,百脈之宗,司清濁之運化,為一身之橐龠,主生氣;人參氣寒清肺,肺清則氣旺,而五臟俱補矣。精者,陰氣之英華;神者,陽氣之精靈也。微寒清肺,肺旺則氣足而神安。脾屬血,人身陰氣之原;味甘益脾,脾血充則陰足而精安。隨神往來者謂之魂,并精出入謂之魄,精神安,魂魄自定矣。氣虛則易驚,血虛則易悸;人參微寒益氣,味甘益血,氣血平和,驚悸自止。
邪之所湊,其氣必虛;人參益氣,正氣充足,其邪自不能留,故能除邪氣。
五臟藏陰者也,五臟得甘寒之助,則精氣上注于目而目明矣,心者神之處也,神安所以心開,開者朗也。腎者精之舍也,精充則伎巧出而智益。久服則氣足,故身輕;氣足則長生,故延年也。
《長沙藥解》黃元御
味甘、微苦,入足陽明胃、足太陰脾經。入戊土而益胃氣,走己土而助脾陽,理中第一,止渴非常,通少陰之脈微欲絕,除太陰之腹滿而痛,久利亡血之要藥,盛暑傷氣之神丹。
常用方
《本草經解》葉天士
人參同五味子、麥冬,名生脈散,補陰生津液。同辰砂,治驚,同炮姜,則補氣溫中。同白術、炮姜、甘草,名理中湯,治胸中寒邪痞塞。同白茯、白術、甘草,名四君子湯,治脾濕不治食入即同蘇治血虛發熱。同炮姜、北味、白術、甘草、白芍,治中氣虛喘。同黃 、甘草、天冬、麥冬、生地、熟地、北味、蓯蓉,治腎虛水泛成痰。同乳香各一錢,丹砂五分末,雞蛋清和姜汁調服,治橫生倒產。同歸身、麥冬、五味,治聞雷即暈。同赤茯、龍齒、辰砂,治離魂。同陳皮,治房后困倦。同柴胡、大棗、生姜,治虛勞發熱。同赤茯、麥冬,治齒縫出血。同蓮肉、川蓮,白芍、甘草,治血虛腹痛。同附子、肉桂、炮姜,治寒厥。同附子、北味,治氣脫中寒。同白術、麥冬、五味,治中暑倦怠。同白芍、沉香,治氣虛胸滿。同升麻,補上焦元氣,瀉肺中伏火。同白茯,補下焦元氣,瀉腎中伏火。同沉香、茯神,治心虛邪客作痛。同黃 、白芍、北味,治汗多亡陽。同知母、石膏、粳米、甘草,名人參白虎湯,治氣虛傷暑。同附子、白芍、白術、白茯、甘草,治小兒慢驚。同菖蒲、蓮肉,治產后不語。同附子、肉桂、麥冬、五味,治下虛寒而上大熱。同黃 、天冬、北味、牛膝、杞子、菖蒲,治中風不語。同大棗、白芍、甘草、棗仁、圓肉,治脾陰虛。同木瓜、藿香、橘紅,治氣虛反胃。同姜皮各兩許,水煎露服,治氣虛瘧久不止。
《長沙藥解》黃元御
《金匱》人參湯,人參、白術、甘草、干姜各三兩。即理中湯。治胸痹心痞,氣結在胸,胸滿,脅下逆搶心。以中氣虛寒,脾陷胃逆,戊土迫于甲木,則胸中痞結,己土逼于乙木,則脅下逆搶。甘草、白術,培土而燥濕,姜、參,溫中而扶陽,所以轉升降之軸也。
理中丸,即人參湯四味作丸。治霍亂吐利,頭痛身疼,發熱惡寒。以夏月飲食寒冷,水谷未消,感冒風寒,皮毛外閉,宿食內阻,木氣不舒,郁而克土,胃氣壅遏,水谷莫容,胃逆則嘔,脾陷則利。參、術、姜、甘,溫補中氣,所以撥上下之樞也。腹痛,加人參足前成四兩。以陽衰氣滯,土木逼迫,加人參補肝脾之陽,以消陰滯也。
四逆加人參湯,甘草二兩,干姜二兩半,生附子一枚,人參一兩。治霍亂利止脈微。以泄利既多,風木不斂,亡血中之溫氣。四逆湯暖補水土,加人參以益血中之溫氣也。
《傷寒》通脈四逆湯,方在甘草。治少陰病,下利清谷,里寒外熱,手足厥逆,脈微欲絕。利止脈不出者,加人參一兩。以利亡血中溫氣,故肢寒,脈微欲將斷絕,加人參補肝脾之陽,以充經脈也。
新加湯,桂枝三兩,甘草二兩,大棗十二枚,芍藥四兩,生姜四兩,人參三兩。治傷寒汗后,身疼痛,脈沉遲者。以汗瀉血中溫氣,陽虛肝陷,故脈沉遲。經脈凝澀,風木郁遏,故身疼痛。甘、棗、桂枝,補脾精而達肝氣,加芍藥清風木之燥,加生姜行血脈之瘀,加人參補肝脾之陽,以充經脈也。
白虎加人參湯,石膏一斤,知母六兩,甘草二兩,粳米六合,人參三兩。治傷寒汗后心煩,口渴舌燥,欲飲水數升,脈洪大者。以胃陽素盛,津液汗亡,腑熱未定,肺燥先動。白虎瀉熱清金,加人參以補汗亡之陽氣也。治太陽中暍,汗出惡風,身熱而渴者。以暑月感冒,風寒郁其內熱,而傷元氣。熱盛而寒不能閉,是以汗出。白虎清金瀉熱,加人參以益耗傷之陽也。
小柴胡湯,方在柴胡。治少陽傷寒。渴者,去半夏,加人參、栝蔞根,以津化于氣,氣熱故津傷而渴,人參、栝蔞根,清金而益氣也。
氣充于肺,而實原于腎,肺氣下降,而化腎水,水非氣也,而水實含肺氣。此氣在水,《難經》謂之生氣之原,道家名為水中氣。蓋陰陽之理,彼此互根,陰升而化陽,又懷陰精,陽降而化陰,又胎陽氣。陽氣一胎,己土左旋,升于東南,則化木火。脾以陰體而抱陽魂,非脾陽之春生,則木不溫,非脾陽之夏長,則火不熱,故肝脾雖盛于血,而血中之溫氣,實陽升火化之原也。及其升于火而降于金,則氣盛矣,是以肝脾之氣虛,肺胃之氣實。虛而實則肝脾升,實而虛則肺胃降。實而實則胃壅塞而不降,虛而虛則肝脾抑郁而不升,而總由于中氣之不旺。
中氣居不戊不己之間,非金非木之際,旺則虛者,充實而左升,實者沖虛而右降,右不見其有余,左不見其不足。中氣不旺,則輪樞莫轉,虛者益虛而左陷,實者益實而右逆。
人參氣質淳厚,直走黃庭,而補中氣。中氣健運,則升降復其原職,清濁歸其本位,上下之嘔泄皆止,心腹之痞脹俱消。仲景理中湯、丸,用之以消痞痛而止嘔泄,握其中樞,以運四旁也。大建中湯,方見膠飴。大半夏湯,方見半夏。黃連湯,方在黃連。諸方,皆用之治痞痛嘔利之證,全是建立中氣,以轉升降之機。由中氣以及四維,左而入肝,右而入肺,上而入心,下而入腎,無往不宜。但入心則宜涼,入腎則宜熱,入肺胃則宜清降,入肝脾則宜溫升,五臟自然之氣化,不可違也。
中氣者,經絡之根本,經絡者,中氣之枝葉,根本既茂,枝葉自榮,枝葉若萎,根本必枯。肝脾主營,肺胃主衛,皆中氣所變化也。凡沉、遲、微、細、弱、澀、結、代之診,雖是經氣之虛,而實緣中氣之敗,仲景四逆、新加、炙甘草,方在甘草。皆用人參,補中氣以充經絡也。
白術止濕家之渴,人參止燥證之渴。白術滲土金之濕,散濁氣而還清,清氣飄灑,真液自滴,人參潤金土之燥,蒸清氣而為霧,霧氣氤氳,甘露自零。至于盛暑傷氣之熱渴,大汗亡津之煩躁,加人參于白虎,清金之內,化氣生津,止渴滌煩,清補之妙,未可言喻。麥門冬湯,方在麥冬。竹葉石膏湯,方在竹葉。二方之用人參,清金補水之玉津也。
熟用溫潤,生用清潤。
使用注意
《神農本草經》
人銜、鬼蓋
《本草經集注》
神草、人微、土精、血參
飲片圖片
生曬參:

紅參:
飲片
《本草經集注》陶弘景
生上黨山谷及遼東。二月、四月、八月上旬采根,竹刀刮,曝干,無令見風。
上黨郡在冀州西南。今魏國所獻即是,形長而黃,狀如防風,多潤實而甘。世用不入服乃重百濟者,形細而堅白,氣味薄于上黨。次用高麗,高麗即是遼東。形大而虛軟,不及百濟。百濟今臣屬高麗,高麗所獻,兼有兩種,止應擇取之爾。實用并不及上黨者,其為藥切要,亦與甘草同功,而易蛀蚛。唯納器中密封頭,可經年不壞。人參生一莖直上,四、五葉相對生,花紫色。高麗人作人參贊曰:三椏五葉,背陽向陰。欲來求我,椵樹相尋。 樹葉似桐甚大,陰廣,則多生陰地,采作甚有法。今近山亦有,但作之不好。
《中藥大辭典》
為五加科植物人參的根。
園參:9~10月間采挖生長6年以上的人參。用鎬細心的刨起,防止斷根和傷根,去掉泥土,再行加工。新鮮品稱"園參水子"。新鮮的移山參稱"移山參水子"。
野山參:5~9月間采挖。用骨針撥松泥土,將根及須根細心拔出,防止折斷,去凈泥土,莖葉。新鮮品稱"野山參水子"。
生于茂密的林中。分布黑龍江、吉林、遼寧和河北北部的深山中。遼寧和吉林有大量栽培。野生的稱"野山參";栽培的稱"園參"。如將幼小的野山參移植于田間,或將幼小的園參移植于山野而成長的人參,稱為"移山參"。
加工
《雷公炮炙論》
雷公云:凡使,要肥大,塊如雞腿并似人形者。
凡采得,陰干,去四邊蘆頭并黑者,剉入藥中。
夏中少使,發心痃之患也。
《中藥大辭典》
糖參類:除去蘆頭,切段即可。
紅參類:除去蘆頭,切段。或以濕布包襄,潤軟后切片,晾干。